Запазване на името, имейл адреса и уебсайта ми в този браузър за следващия път когато коментирам.
Дивите моркови са често срещани по полето и край пътищата, само че са по-известни с името – дантелите на кралица Ана.
Освен това пиенето на много големи количества може да доведе до каронемия – състояние, което оцветява кожата ви в жълто-оранжево, като резултат от високите нива на бета-каротин в кръвта.
Освен в кухнята, листата от моркови могат да бъдат полезни и в градинарството и компостирането. Когато се оставят върху растението, те могат да помогнат за предпазване на корените на морковите от вредители.
Редовната консумация на моркови също помагат за намаляване нивата на холестерола, тъй като разтворимите влакна в морковите се свързват с жлъчните киселини.
Есента е времето, в което трябва да помислим за по-хранителни ястия и сокове. Много от нас се отпуснаха покрай летните отпуски и напълняха.
салата от моркови, зеле, чушка, сирене и зехтин.чудесна е през зимата.
Морковите са едни от най-важните и полезни зеленчуци за здравето морковите ни. Това е така, заради високото съдържание на редица витамини и минерали в тях.
С изключителното си разнообразие в начина на приготвяне и присъствието си почти навсякъде по света, морковите са познати от векове. Историците смятат, че те са култивирани от гърците и римляните, тъй като се споменават от Плиний Стари и са оценени от император Тиберий.
Децата и възрастните, които не могат да ги приемат цели или нарязани, могат да пият сок от моркови.
Наскоро е открито, че по съдържание на фитонциди – веществата, които действат пагубно на лошата“ микрофлора, чесънът и лукът по нищо не превъзхождат моркова. При изяждането на само един морков, общото количество на микроби в устната ви кухина значително ще намалее.
Антоцианините - естествени оцветители, силни антиоксиданти - борят се с инфекциите, участват в усвояването на мазнините.
Кореновата култура се формира от сгъстяването на основния корен, горната му част, поради отлагането на хранителни вещества.
Лапа от настърган морков се прилага при инфектирани рани и язви. При диария и бактериални инфекции се препоръчва прием на супа от моркови, за да се се спре развитието на бактериите.